Какие есть рецепты выпечки с жасминовым чаем?

Как преданный поставщик жасминового чая, я очень рад поделиться с вами восхитительными рецептами выпечки жасминового чая. Жасминовый чай с его чарующим ароматом и нежным вкусом придаст вашей выпечке неповторимый и изысканный оттенок. В этом блоге мы рассмотрим несколько аппетитных рецептов, включающих в себя экстракт жасминового чая.

Песочное печенье с жасминовым чаем

Песочное печенье — классическое лакомство, а настоянное на жасминовом чае оно становится чем-то по-настоящему особенным.

Ингредиенты:

• 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 стакана универсальной муки
• 2 чайные ложки листьев жасминового чая (рекомендуюЖасминовый чай из драконьего жемчуга)
• 1/4 чайной ложки соли

Инструкции:

1. Сначала возьмите листья жасминового чая и аккуратно раздавите их пестиком в ступке. Это поможет высвободить их ароматные масла.
2. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахарный песок до получения легкой и воздушной массы.
3. Добавьте измельченные листья жасминового чая в масляно-сахарную смесь и хорошо перемешайте.
4. Просейте универсальную муку и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты во влажную смесь, помешивая, пока не образуется тесто.
5. Сформируйте из теста рулет, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
6. Разогрейте духовку до 325°F (163°C).
7. Достаньте охлажденное тесто из холодильника и нарежьте его кружочками толщиной 1/4 дюйма. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой.
8. Выпекайте 15–20 минут или пока края не станут слегка золотистыми.
9. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.

Это песочное печенье с жасминовым чаем имеет маслянистую, рассыпчатую текстуру и тонкий аромат жасмина, который остается во вкусе.

Чизкейк с жасминовым чаем

Чизкейк — изысканный десерт, а добавление жасминового чая выводит его на совершенно новый уровень.

Ингредиенты:

• 1 1/2 стакана крошек крекера Грэма
• 1/4 стакана сахарного песка
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, растопленного
• 3 упаковки (8 унций) сливочного сыра, размягченного
• 1 стакан сахарного песка
• 3 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 чайные ложки листьев жасминового чая (например,Жасминовый чай Сян Луо)

Инструкции:

1. Для корочки смешайте в миске крошки крекера, 1/4 стакана сахарного песка и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте и выдавите смесь на дно и вверх по бокам 9-дюймовой разъемной формы.
2. Разогрейте духовку до 325°F (163°C).
3. Раздавите листья жасминового чая в ступке пестиком.
4. В большой миске взбейте сливочный сыр и 1 стакан сахарного песка до однородной массы.
5. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
6. Добавьте ванильный экстракт и измельченные листья жасминового чая.
7. Вылейте тесто для чизкейка в подготовленный корж.
8. Выпекайте 50–60 минут или пока центр не застынет.
9. Выключите духовку и дайте чизкейку остыть в духовке со слегка приоткрытой дверцей в течение 1 часа.
10. Достаньте чизкейк из духовки и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Жасминовый чай в этом чизкейке придает цветочную и ароматическую ноту, которая идеально дополняет насыщенный сливочный сыр.

Пирог с жасминовым чаем

Фунтовый пирог — простой, но элегантный десерт, а жасминовый чай может придать ему неповторимую нотку.

Ингредиенты:

• 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
• 2 стакана сахарного песка
• 4 больших яйца
• 2 1/2 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана молока
• 2 чайные ложки листьев жасминового чая (например,Жасминовый чай с драконьей жемчужиной)

Инструкции:

1. Раздавите листья жасминового чая в ступке пестиком.
2. В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахарный песок до получения легкой и воздушной массы.
3. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. Просейте универсальную муку, разрыхлитель и соль.
5. Поочередно добавляйте мучную смесь и молоко к масляно-сахарно-яичной смеси, начиная и заканчивая мучной смесью.
6. Добавьте измельченные листья жасминового чая.
7. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму размером 9x5 дюймов.
8. Разогрейте духовку до 325°F (163°C).
9. Выпекайте от 1 часа до 1 часа 10 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр торта, не выйдет чистой.
10. Дайте пирогу остыть в форме 10 минут, затем переложите его на решетку до полного остывания.

Этот кекс с жасминовым чаем имеет влажную и нежную текстуру с прекрасным ароматом жасмина.

Зачем использовать наш жасминовый чай в выпечке?

Наш жасминовый чай добывается из лучших чайных садов, где чайные листья тщательно собираются вручную и ароматизируются свежими цветками жасмина. В результате получается высококачественный чай с богатым и сложным вкусом. При использовании в выпечке он придает натуральный и аутентичный вкус жасмина, который невозможно воспроизвести с помощью искусственных ароматизаторов.

Являетесь ли вы профессиональным пекарем или домашним поваром, желающим поэкспериментировать с новыми вкусами, наш жасминовый чай поднимет вашу выпечку на новый уровень. Цветочные и ароматические нотки жасминового чая хорошо сочетаются с различными ингредиентами, что делает его универсальным дополнением к вашей выпечке.

Свяжитесь с нами для покупки

Если вы заинтересованы в покупке нашего жасминового чая для выпечки или любых других целей, мы будем рады получить от вас известия. Наша команда готова помочь вам с вашими запросами и предоставить вам жасминовый чай самого высокого качества по конкурентоспособным ценам. Свяжитесь с нами, чтобы начать разговор о ваших требованиях.

Ссылки

• «Искусство выпечки с чаем», Джейн Доу
• «Жасминовый чай: подробное руководство», Джон Смит