Водопроводная вода и чистая вода: какая лучше для приготовления чая?
В Китае всегда существовала старая поговорка «три части чая и семь частей воды». Это означает, что вода важнее чая для приготовления чайной воды. Мы все знаем, что наши предки использовали много типов воды для приготовления чая, например, речную воду, снеговую воду, родниковую воду, родниковую воду, снеговую воду и т. д. Хотя вы знаете, что в настоящее время большинство людей могут использовать для приготовления чая только водопроводную и чистую воду.
Мне всегда было интересно, какой из них лучше, поэтому я провел два эксперимента. В первый раз я готовлю две чашки чайного супа по 3 г Хуаншань Маофэн, завариваю пять минут, только вода другая, одну чашку я использую кипяченую водопроводную воду, другую - кипяченую чистую воду (торговая марка C'estbon). Второй раз делаю две чашки чайного супа по 3г чая Keemun Black, завариваю пять минут, только вода другая, одну чашку использую кипяченую водопроводную воду, другую - кипяченую чистую воду (торговая марка Wahaha).
После двойных экспериментов я отмечаю, что цвет чайного супа из-под крана немного темнее, аромат немного сильнее, а вкус более насыщенный. Поэтому я лично считаю, что наша ежедневная питьевая водопроводная вода лучше, чем обычная чистая вода, продаваемая на рынке для приготовления чая.
Пожалуйста, проверьте прилагаемые фотографии экспериментов:
 |
 |
 |
 |
 |
 |